瀏覽次數： 1615 發(fā)布日期： 2019-10-17 16:25:30

地鍋雞是什么呢？想必我們大家都是很了解了，其實(shí)它屬于一種農家菜，在很多的小飯館內都能看到，它不僅色香味俱全，很多男女老少都比較喜愛(ài)食用，那么對于它的知識您了解多少呢？下面我們就“地鍋雞之秋季飲食注意要點(diǎn)的介紹及其相關(guān)注意細節”來(lái)詳細了解下。

【地鍋雞店家告訴您秋季飲食都有哪些注意事項】

1、要注意防止熱能過(guò)剩。攝入熱量過(guò)剩，會(huì )轉化成脂肪堆積起來(lái)，使人發(fā)胖，俗話(huà)叫“長(cháng)秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2、從中醫食療理論上講，認為秋季屬氣燥，“宜食麻以潤其燥”。在我國黃河流域，一到秋季，氣候變得晴朗干燥，因此主張應當潤燥。怎樣做到這一點(diǎn)呢？首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。

另外，中醫還認為秋季屬合，萬(wàn)物收斂，因此又主張“應吃辛以發(fā)散”。意思是說(shuō)避免各種濕熱之氣積蓄。因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

3.由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食特別注意不要過(guò)于生冷。以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。所以提出“秋宜溫”的主張，即說(shuō)秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物。

【地鍋雞店家告訴您秋季飲食需要注意什么】

1、秋天為收獲的季節，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚(yú)、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。秋季干燥，容易出現諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥，此時(shí)，應多喝開(kāi)水、淡茶、豆漿、牛奶、蜂蜜等。

2、秋天，特別是深秋，天氣變寒，人們可通過(guò)飲食增加熱能的供給，多吃雞、魚(yú)、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物。

3、秋季涼爽，人體食欲大增，暴飲暴食使胃腸負擔加重，功能紊亂，特別是秋季晝夜溫差較大，腹部著(zhù)涼后容易引起胃腸道疾病。因此應注意食品的衛生，把住“病從口入”關(guān)。另外，秋天氣候涼爽，味覺(jué)增強，飲食過(guò)量，汗液分泌減少，應防止肥胖。

以上關(guān)于“地鍋雞店家告訴您秋季飲食都有哪些注意事項”和“地鍋雞店家告訴您秋季飲食需要注意什么”的介紹，希望能讓您了解“地鍋雞之秋季飲食注意要點(diǎn)的介紹及其相關(guān)注意細節”帶來(lái)幫助。